Jordnöt

Jordnöt.
Arachis hypogaea är det botaniska namnet på jordnöten. Jordnöten, även kallad Goober och Groundnut, är en frost-mjuk årlig infödd i Brasilien. En gång i huvudsak en gröda med varmt klimat har de vunnit popularitet i hemträdgårdar eftersom tidigt mogna sorter med stora frön har utvecklats. Dessa attraktiva växter är snygga och liknar klöver. De växer cirka 12 fot höga och 2 fot breda. Den producerar två sorters blommor; manliga (uthålliga) blommor, som är ljust gula och ganska vackra, och honblommor (pistillat) som är oansenliga. Efter att honblommorna har befruktats vänder de sig med framsidan nedåt och korkskruvar sig ner i jorden. Varje korkskruv, eller pinne, växer 1 till 4 jordnötter, 2 till 6 tum under jorden. Jordnöten består av två till fem frön, som är inkapslade i ett pappersliknande skal.
Pottning av jordnötter.
Jordnötter bör odlas i full sol, i sandig eller sandig lerjord med cirka 12 tums mellanrum, i rader 2 till 22 fot från varandra. Att backa upp jorden runt växterna är fördelaktigt, men inte nödvändigt.
När baljorna börjar mogna, stoppa bevattningen. När frosten har dödat växterna, gräv upp växterna med en spadgaffel och lufttorka i flera dagar. Det skulle hjälpa om du låter någon lyfta och försiktigt skaka plantorna medan du lossar jorden under. Förvänta dig inte att hitta alla jordnötter; vissa kommer att fly och, i varma klimat, gro. Du kan försiktigt gräva upp dessa små växter och transplantera dem.
Förökning av jordnötter.
Skala ut frön strax före plantering. När jorden är tillräckligt varm, plantera fröna en fot från varandra i par, i rader 2 till 22 fot från varandra.

 

 

Hur odlar man jordnötter i våra klimatförhållanden? Och i allmänhet, är det möjligt? Vad är egenskaperna hos jordnötsodling?
Hur får man en bra skörd, och vad är orsakerna till misslyckandena när man försöker odla den?
Jordnöten är inte en ny och ovanlig växt för oss, men i de nordliga länderna är den fortfarande en sällsynthet.
Detta är en sydlig växt, men experiment med odling visade sig vara framgångsrika: under förhållandena i mittbanan är skörden under det första året (beroende på vädret) 10-15 bönor och följaktligen 30-40 nötter per buske.
Jordnötter planteras med grodda frön (den mognar inte i vår öppna mark), men den växer bra i ett växthus mellan tomater (buskarna är bara 15 cm låga), du kan plantera dem på en vanlig trädgårdsbädd och täcka med en film. Självklart blir skörden inte lika bra som i söder, men det är väldigt intressant att få skörd från en så sydlig, nästan tropisk växt!
Jordnöt är en årlig örtartad växt av baljväxtfamiljen, som bildar en liten buske av en grenad stam och parotisblad, blommorna är små, gula, efter blomningen bildas en böna - icke-sprickande, med en sammandragning och ett grovt skal; fröna som finns i den kallas "jordnötter". För deras bildning är förhållanden som inte är helt vanliga för baljväxter nödvändiga: blomning sker som i andra växter, men blommorna lever bara en dag. De blommar på morgonen, sedan inträffar pollinering, och på kvällen torkar de redan, så ofta är blomningen nästan omärklig, men ändå bildas upp till 200 blommor på en planta per säsong, för befruktningen av vilka speciella förhållanden också är krävs därför endast en liten del av blommorna bildas äggstock.

Utvecklingen av äggstocken är särskilt intressant: efter befruktning ligger de på jorden och börjar "gräva in", fostrets utveckling sker endast i marken, och äggstockarna som finns kvar på ytan utvecklas inte. Därför bör två viktiga villkor för deras utveckling observeras - lös lätt jord och periodisk backning 2-3 gånger per säsong.
Jordnötter kommer från Sydamerika, där deras vilda arter växer som perenner, men i vårt land övervintrar förstås inte fröna i jorden.
Ursprunget bestämmer följande villkor för normal tillväxt av jordnötter: en tillräckligt hög temperatur och medelhög luftfuktighet (eftersom vid låga temperaturer kan blommorna falla av, och vid hög luftfuktighet kan de påverkas av svampsjukdomar). Växter utvecklas bra vid temperaturer från +20 till +27°C (under +15° - de slutar växa, och över +30° - upphör också tillväxten).
Cirka 700 arter av sorter av jordnötter är distribuerade i världen, och även om dess huvudsakliga planteringar är koncentrerade till de södra regionerna, odlar några entusiastiska och erfarna trädgårdsmästare den på nordligare breddgrader. Det vanligaste problemet är att jordnötsfrön inte gror bra. Det kan finnas olika orsaker till detta, relaterade till skador på fröna av insekter, fåglar eller plantering med torra frön.
Före plantering måste jordnötsfrön gro eller så kan du odla två veckors plantor (mer exakt, groddar i bägare med ett lätt substrat) - detta kommer att påskynda mognaden och skydda fröna från den europeiska mullvadssyrsan (Gryllotalpa gryllotalpa), som ofta (nästan alltid i dess livsmiljöer) skadar jordnötsfrön på samma sätt som stora frön av alla andra grödor som planterats i marken (för att undvika detta är det nödvändigt att plantera alla stora frön som redan groddar och använda beten från olika växtrester för att fånga upp den europeiska mullvadssyrsan eller ett speciellt läkemedel för att förstöra europeisk mullvadssyrsa).
Till en början behöver plantor också skydd mot fåglar, vilket kan förstöra alla jordnötsplanteringar.
Blötlägg fröna börjar de sista dagarna av april. De gror inom 10 dagar. Före groning kan fröna blötläggas i en svag lösning av kaliumpermanganat. För att öka köldbeständigheten kan härdning av frön som kläckts appliceras. Under dagen förvaras de i ett svalt rum - cirka +2 +3 ° C (19 timmar), och på natten i ett rum med rumstemperatur. Varaktigheten av sådan härdning för jordnötter är 2-3 dagar, denna teknik kan användas för alla värmeälskande växter.
När plantor dyker upp, planteras fröna i koppar, i en gemensam låda efter 5 cm, eller på en permanent plats (planteras efter 20 cm, mellan raderna 20-25 cm, planteringar är täckta med ett bågeskydd, det tas bort endast i mycket varmt väder).
En gräv för jordnötter kan förberedas direkt på våren, men det är lämpligt att förbereda en varm på hösten (du kan göra det tidigt på våren). Ett dike grävs i stället för den framtida åsen.
Graven behöver inte vara djup - den kan helt enkelt vara en fördjupning i stället för den framtida åsen på bajonetten på en spade under jordnivån. Allt beror på hur mycket växtavfall du behöver gräva ner. Men det rekommenderas inte heller att göra ett dike som är för djupt - avfall på stora djup kommer att ruttna dåligt och kanske inte sönderfalla på en säsong.
När du gräver en dike avlägsnas de övre och nedre lagren av jord separat. Växtrester (förutom baljväxter) staplas på botten av diket, strö dem med det nedre lagret av jord, och växtavfall kan strö ovanpå med halvruttnat kompost och täckas med det översta lagret av jord.
Sådana åsar är bra inte bara för jordnötter utan också för andra värmeälskande grödor. Alla växter kommer dock att reagera på sådana förhållanden med en ökning av avkastningen. Gurkor, pumpor, majs och tomater utvecklas särskilt bra på sådana varma åsar...
Växtavfall som lagts i ett dike värmer inte bara växternas rötter genom att avge värme utan fungerar också som gödningsmedel genom att frigöra koldioxiden som växter behöver. Med en frisk jordmikroflora, efter en månad, bör allt avfall sönderdelas och efter 2 månader förvandlas till varm näringsjord.

Jordnöt. Bot.: Arachis hypogaea L.